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南京绿色全好餐饮管理有限公司中央厨房项目 环境影响报告表全本公示

2018-01-30


南京绿色全好餐饮管理有限公司中央厨房项目环境影响报告表全本公示见附件,公示时间为5个工作日。

一、项目概况

南京绿色全好餐饮管理有限公司位于江苏省雨花经济开发区凤舞路16号,拟投资800万元,租赁厂内2号厂房1-3层、后场区域、宿舍食堂区域,从事餐饮后厨食品加工服务,给饭店提供半成品熟食、净菜,主要产品为半成品熟食、净菜,根据酒店要求,进行加工,涉及肉类、水产类、蔬果类、面点。

本项目拟新增员工50人,新建3个食品加工车间和地窖,分别位于1-3层、负一层,包括地窖、蔬菜加工车间、肉类加工车间、烹饪、包装、办公区域;后场区域、宿舍区域、食堂区域,合计建筑面积5065.17平方米

本项目食堂仅为用餐区域,无烹饪区域,员工食用公司加工的盒饭。

二、污染产生及排放情况

⑴废气

项目施工期的大气污染源主要是扬尘、车辆排放尾气及有机废气,项目施工期废气排放周期较短,采取必要有效的措施后,对周围环境影响较小。营运期项目设置85%去除效率的油烟净化器,经处理后的油烟排放浓度为0.94mg/m3,满足《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中对油烟排放浓度的要求同时项目建设满足《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)的相关要求,对周边大气环境影响较小。

废水

本项目建设期的废水排放主要来自于施工人员的生活污水和施工废水,生活污水、施工废水接管至南京城南污水处理厂集中处理。本项目运营期废水为生活污水和餐饮废水,经市政污水管网排入南京城南污水处理厂集中处理,尾水达《太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值》(DB32/1072-2007)表2标准和《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准后排入长江。

噪声

本项目建设期间施工噪声会对周围声环境产生一定的影响,采取有效措施防治噪声污染。本项目营运期夜间不生产,昼间厂界预测点噪声满足《社会生活环境噪声排放标准》GB22337-20083类标准。

固废

本项目建设期产生的固废主要为建筑垃圾和施工人员的生活垃圾,其中建筑垃圾及时清运,生活垃圾由环卫部门统一清运。营运期产生的生活垃圾、餐厨垃圾、废包装材料由环卫部门统一清运;废油脂委托有资质单位处置,可做到固废零排放,对周边环境影响很小。

三、项目环境影响

本项目建设期与营运期产生的各污染物均能得到有效处置达标排放,不会对周边环境造成显著影响。

四、联系方式

(一)建设单位联系方式

建设单位:南京绿色全好餐饮管理有限公司

联系人:蒋总

联系电话:17384466025

地址:江苏省雨花经济开发区凤舞路16

邮编:210000

(二)环评单位联系方式

环评单位:南京大学环境规划设计研究院股份公司

证书编号:国环评证甲字第1906

联系人:朱工

联系电话:025-83686095-6022

传真:025-83686095-6000

邮箱:hjzhu@njuae.cn

地址:南京市鼓楼区汉口路22号南京大学逸夫管理科学楼14

邮编:210093

五、公众提出意见的主要方式

相关公民、法人或其他组织如对该项目建设有环境保护相关意见和建议,请在公示期内以信函、传真或电子邮件的形式与建设单位或环评单位联系。


附件:南京绿色全好餐饮管理有限公司中央厨房项目 环境影响报告表全本.pdf

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